美食推荐:红烧牛肉面,啤酒排骨

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美食推荐:红烧牛肉面,啤酒排骨

啤酒排骨

材料:猪肋排、生姜、植物油、啤酒、葱、柱候酱

做法:

1、把猪肋排清洗斩块,在生姜开水中焯水,清洗后备用;

2、锅中倒少量植物油,生姜片爆香,倒入焯水后的猪排骨翻炒;

3、直到变色微黄,倒入啤酒淹没排骨的量,放入葱,舀入柱候酱;

4、等酱在汤汁中融化开,烧开后小火慢煮直到排骨酥烂,喜欢口感更酥烂的可以加适量水,收干汤汁即可盛盘

 

 
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